دانلود پاورپوینت تغذیه و بهداشت مواد غذایی ppt
تغذیه و بهداشت مواد غذایی
به طور کلی تغذیه علمی است که درباره تغییرو تبدیل غذا دربدن وشرکت مواد مغذی دربافت ها،فعل وانفعالات بیولوژیکی بدن ودفع آن بحث می کند
تعریف تغذیه:
عملی که در طی آن مقداری غذا به منظور رفع نیازهای بدن مورد استفاده قرار می گیرد تا انرژی آن صرف انجام کارهای مختلف می شود ،تغذیه نام دارد
غذا:
تمام موجودات زنده برای آنکه به زندگی خود ادامه دهند،به غذا نیاز دارند
این نیازها عبارتند از:
– انرژی لازم برای ادامه کار دستگاههای مختلف وسایر فعالیتهای بدن
– تامین مواد اولیه برای رشدونمو
– ترمیم وجانشین سلول ها وبافتهای مختلف بدن که دراثر فرسودگی از بین می روند
– غذا به ماده جامد یا مایعی گفته می شود که بعداز خورده شدن و هضم شدن حرارت وانرژی تولید می کند وموجب ترمیم بافت ها،رشدونمو و تنظیم اعمال حیاتی می شود
مواد تشکیل دهنده غذا
– پروتئین ها
– چربی ها
– کربوهیدراتها
– ویتامین ها
– مواد معدنی
– آب
فرمت فایل: پاورپوینت
تعداد صفحات: 50
مطالب مرتبط